如何制作爆米花

1、选择小粒的玉米，用清水洗干净，然后把洗好的玉米晒干。晒干是很重要的事情。

2、锅里加上食用油，把油烧热。

3、把我们之前洗干净的玉米，倒入到油锅里面。不断的翻炒。记住要不停的翻炒，目的是为了让玉米粒受热均匀。

4、炒到玉米粒开始出花。这样说明火的大小就是合适的。就保持这样大的火继续不断的翻炒。

5、迅速的盖上锅盖，上下左右的晃动锅体两到三次。记住不要打开盖子。

6、锅里的玉米不在爆炸的时候，就把火关了。这个时候就把我们准备好的白糖加入，这样制作的爆米花就可以出锅食用了。