素炒青菜的做法

1、准备食材 ，将青菜洗净，切好，待用，最好一片片掰开洗

2、热锅中倒油，将青菜倒入，快速翻炒，大火 哦

3、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，持续大火

4、大约3分钟后掀开锅盖，放盐等调料，翻炒均匀

5、大火收汁即可出锅，烧的比较少，青菜容易瘪下去

6、还做了青菜饼，也是非常新鲜，一定要小火