凉拌菠菜的做法

1、生的红皮花生，放入微波炉，高火1分钟左右。也可以用炸的花生。

2、菠菜洗干净。烧开水烫熟，捞出沥干水分备用。不要烫过头哦。

3、熟豆干切小丁。

4、所有的菜放在一起。

5、然后加入盐，糖，生抽，蒸鱼豉油，米醋，然后拌匀装盘。淋上各种麻油辣椒油等。