1、首先，我们将干海带丝弄一小部分出来放在碗里用温水浸泡至发胀，如下图。
2、期间，将发胀的海带丝用清水洗三四遍，这是要将海带丝里的盐、细碎石头等脏物清洗干净。
3、然后将所需要的肉末准备好，姜蒜切末、葱花切段等。
4、也将清洗干净的海带丝用刀切成小段状，这样做出来的汤更可口有味。
5、然后预热锅底，倒入适量的油，将姜蒜末放进去爆炒3秒左右，再将海带丝放进去爆炒约1分钟左右。
6、然后倒入适量的水没过海带丝，把准备好的肉末放入锅中间，并用筷子拔散开来。
7、加入适量的盐调味、两三滴酱油，大火烧开后放入葱花即可。
8、尝尝味道如何，可以的话倒出碗里即可开吃啦，味道还是不错的哦。很鲜美。
