如何做菠萝炒饭

 时间:2024-10-11 21:31:02

1、在虾仁中加入料酒、胡椒粉,搅拌均匀,腌制入味。

如何做菠萝炒饭

2、在菠萝2/3处切开,取较大的一块,在菠萝表面划若干方格,取出菠萝肉。

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3、将菠萝块放入盐水中浸泡,胡萝卜切丁,黄瓜去皮切丁,鸡蛋打入碗中,加盐搅散备用。

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4、起锅烧油,下入胡萝卜丁、黄瓜丁、豌豆、虾仁煸炒,变色后放入米饭,淋入鸡蛋液快速翻炒。

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5、最后放入腰果、菠萝丁一起翻炒,加入盐、胡椒粉调味,翻炒均匀后盛入挖空的菠萝壳内,菠萝炒饭就做好了。

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