炸好的带鱼怎么做好吃

1、带鱼切段放入碗中。

2、加入料酒腌制片刻。

3、开中火，倒入食用油。

4、放入带鱼段。

5、煎至底面金黄翻面。

6、煎至金黄捞出备用。

7、锅中倒入食用油。

8、加入姜片、八角、葱段。

9、翻炒爆香。

10、炒香后倒入开水。

11、倒入炸好的带鱼。

12、加入盐、红烧酱油。

13、加入干红辣椒、绵白糖。

14、搅拌均匀至入味。

15、加入白胡椒粉、香醋。

16、颠锅摇匀。

17、烧至汤汁浓稠。

18、出锅装盘即可。

19、这样一份美味就做好了，快去品尝吧！