番茄鸡蛋汤做法

1、将两个鸡蛋打好，加入少量盐，搅拌均匀

2、番茄切块或者切片都行

3、火腿肠切块切片都行

4、下油煎蛋，将蛋切成小块

5、蛋煎好后，加水，加姜

6、水煮开后，加番茄。

7、小煮一会后，放入1勺盐，再放入2-3勺鸡精，搅拌均匀后，可以尝一下汤的味道，适当调整盐味精。味道合适后，放入豌豆尖，小煮一会即可起锅~