小芋头焖土鸭的家常做法

1、首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块。

2、小芋头去皮，然后把每个小芋头切成两边，姜片、蒜米准备好。

3、热锅下油，放姜片、蒜米进去爆香。

4、鸭肉下锅，加适量的盐、生抽、料酒。

5、翻炒至变色，然后放小芋头进去翻炒一下加30毫升的水进去。

6、盖上锅盖小火焖至水份干完，大约12分钟左右。

7、然后打开锅盖，翻炒一下就可以出锅了。