如何制作红烧日本豆腐

1、豆腐撕下包装，然后切成块

2、然后逐块粘上淀粉

3、锅中放油，粘上淀粉的豆腐块煎至两面金黄

4、葱姜蒜切碎，起油锅爆炒香

5、番茄切碎块倒入，加入生抽，耗油，料酒，白糖

6、最后倒入豆腐，再调半碗生粉水勾芡，大火煮开收汁上碟开吃