空气炸锅炸羊排怎么做

1、将羊排大火煮透至软烂

羊排切好,锅中入水煮, 加入花椒，八角，葱姜蒜，复合香料等，放入盐，煮至用筷子轻松戳到底。

2、准备好土豆、胡萝卜、西蓝花

土豆切条，盐水浸泡20分钟，胡萝卜切片，西兰花切朵，洋葱切丝，黄瓜切条备用。

3、用锡纸包裹羊排在空气炸锅200度，烤十分钟

锡纸中，洋葱放在最下面，沾满料的羊排摆在上面，包好入空气炸锅。200℃，10分钟，开锅再把包着的锡纸打开，烤表面。

4、撒上盐和孜然粉，撒些辣椒粉搭配蔬菜

表皮处理好，撒上盐和孜然粉，撒些辣椒粉，西兰花和胡萝卜热盐水焯水一下，土豆条放入空气炸锅200℃烤5分钟。