白糖面饼的做法

1、把面粉放盆里，加入发酵粉和纯净水，搅拌和成光滑的面团，发酵2个小时。

2、把芝麻炒面放盘里，放入白糖和玫瑰酱，搅拌均匀，制成白糖馅料。

3、把发酵好的面团放案板上，揉匀后，揪成适当大小的剂子，再擀成圆形面皮，舀一勺糖馅放面皮上，用面皮包住糖馅，压扁擀成面饼形状，制成面饼生坯。

4、取一个平锅，给锅里刷一层胡油，把面饼生坯放入锅里，调小火烙制。

5、等面饼的一面凝固后，在翻面烙制另一面，直至把面饼的两面烙成金黄即可。

6、然后出锅摆入盘子里，这样一盘白糖面饼就做好了。