1、眼观六路，耳听八方。收割前，看见金灿灿的水稻，不要心中窃喜。当务之急，要去的首要地方：粮管所。探听行情、指标、价格。
2、天下熙熙皆为利往，天下攘攘皆为利来。除政府收购粮食外，最近几年贩子也架起了与米厂面粉厂的桥梁。看见肥肉，狼都来了。
3、无论粮管所还是贩子，都有两件法器。第一大法器：水分测试仪。水分测试仪稍高一个点，你的粮食要么不合格打回，要么被扣钱。所以，卖粮的大户，也要人手一个，以防买家做手脚。
4、第二件大法宝，精米机。精米机的猫腻就在于两点：秤砣与筛子。秤砣大点，或者秤砣往后多移了一点，整个杠杆效益无形中加大了很多，碎米就多，出米率下降。
5、吃人的筛子，听内行人说这筛子至少有16种不同大小孔径。并且国家也没用规定筛子使用时的力度与时间。看着这些小米粒不断地掉下来，大户门的心都碎了。
6、小小地磅，不起眼，你可不要小瞧它。每次少一点，每次少一点，积累下来，吓死人。粒粒皆辛苦啊。
7、最后，也是最重要的。粮食一定要现钱交易，不要被人开空头支票，不要听人瞎忽悠，钱进了口袋才是自己的。
