如何制作娃娃菜炖冻豆腐

1、娃娃菜洗净，切成条状

2、猪肉切片，加盐、胡椒粉、酱油、料酒、淀粉抓匀，腌10分钟

3、葱姜切片

4、锅中油热后，下入肉片滑炒

5、下入葱姜爆香

6、加酱油爆香

7、加娃娃菜煸炒至软

8、加冻豆腐、适量水炖煮。水量没过食材即可

9、煮至汤汁减少，加盐、胡椒粉、鸡精调味

10、热乎乎的炖菜做好了