叉烧杏鲍菇的做法

1、杏鲍菇洗净擦去水分

2、顺长的方向切厚片，每一片正反面都用刀划上棋子格纹

3、将叉烧酱抹在杏鲍菇的两面

4、腌制2-3小时，会有汤汁腌出来

5、将腌好的杏鲍菇摆在一个有烤网的深盘里，表面刷一层蜂蜜：水=2:1的蜂蜜水

6、烤箱预热200度、中层放入烤盘烤制20分钟时大量水分烤出

7、取出烤盘将杏鲍菇翻面刷一层叉烧酱和蜂蜜水再烤10分钟，表面干爽即可