青花椒鱼做法

1、将鱼掏出鱼鳃，内脏洗净。

2、将鱼切薄片放入器皿中，将料酒食盐淀粉胡椒粉放入鱼肉均匀拌好，腌制十分钟

3、准备好蔬菜，然后下锅炒至断生起锅

4、在锅内加入高汤或是水烧开，加入调料袋里较大那一袋的调料煮沸

5、然后下鱼，将鱼煮沸3-5分钟

6、煮熟后起锅

7、然后将花椒调料导入汤中

8、锅内加入菜油约三两烧至冒大烟，然后把烧热的菜油倒在花椒鸡辣椒面的上面，使其炸出麻辣的香味~！