如何做白巧冰激凌

1、所有的食材都准备好。

2、牛奶、蛋黄、白砂糖都混合起来，倒入锅中，稍微搅拌。

3、一边加热，一边倒入白巧克力，转小火煮开，然后到出来晾凉备用。

4、淡奶油倒入无油无水的碗中，用打蛋器打发，我用的是雀巢淡奶油，虽然裱花不行做冰激凌还是挺好的。

5、打至这样出现深深的纹路的状态就可以了。

6、晾凉的冰淇淋糊和打发的淡奶油搅拌均匀，放入冰箱冷冻。

7、冻硬后就可以开挖啦！

8、这估计是全网最简单的做冰激凌的方法了，不用冰激凌机，徒手就能搞定，味道不比买的差哦，消耗做蛋糕剩余的淡奶油，太棒了！