酱香五花肉熬豆角

 时间:2026-04-22 20:40:18

1、热锅凉油下蒜片炒香(要多放一点油,豆角很吃油的,有大才香)

酱香五花肉熬豆角

2、明显闻到蒜香味后把洗干净的扁豆角下锅直接炒(也可以切小段哈)

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3、豆角全部变色,明显表面油亮油亮的时候,扒拉出来一小块地方把之前切好五久的五花肉片下锅炒变色

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4、五花肉全部变色后,加入一勺黄豆酱炒匀(尝一下咸淡可以再加一些生抽调味)

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5、炒匀后加入半碗水没过食海娃痕材,大火烧开,然后盖上锅盖转小火慢熬(豆角一定要熬熟,不然有毒的)

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6、勤开锅盖看一看,汤收的差不多了就加裁胆一点淀粉水勾芡

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7、最后再扒拉几下尝尝咸淡,就可以出锅啦!

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