家常菜小吃炸鱼片的做法怎么做好吃

1、将鲤鱼拍晕后，洗净，

2、去鱼内脏，去头，去尾，

3、其余部分切成片状

4、放入酱油，料酒，鸡精，食盐适量，将鱼片腌制30分钟

5、热锅后，倒入适量植物油。淀粉加入啤酒打成浆状，将鱼片放入其中，挂浆后，放入热油锅中，

6、待到油开，鱼片被炸成金黄色，起锅，沥油后，等冷却即可食用。21:36 2016/8/31