冬笋老豆腐丸子汤

1、准备食材

2、冬笋去壳去老根后洗净切片，老豆腐切块

3、准备橄榄油，葱花和生姜片

4、砂锅倒入清水加入姜片大火烧

5、另起锅水开后下入笋片焯水后捞起

6、再把老豆腐焯水后捞起

7、把捞起的笋片，老豆腐全部加入砂锅里再把猪肉鱼丸倒入大火煮开后盖上转小火煮20分钟

8、之后加入橄榄油

9、加盐调味

10、再把浓缩鸡汁加入煮开后熄火出锅

11、撒上葱花上桌

12、成品图