家常版麻辣牛肉丝做法

1、准备一块牛肉。

2、凉水下锅，放葱姜，料酒，八角，桂皮，香叶，干辣椒，盐，耗油，生抽，陈醋。

3、然后倒入高压锅，压四十分钟。

4、晾凉以后。撕成条。

5、然后放入适量辣椒面，花椒面，白芝麻，白糖。

6、浇上热油。

7、搅拌均匀即可。