电饭煲排骨焖饭的做法

1、猪肋排清水泡半个小时，冷水下锅，放葱、姜、料酒，水开撇去浮沫，捞出洗净备用。

2、干香菇提前泡发后切丁，青豆洗净、胡萝卜去皮切丁

3、猪油烧热，放入排骨，小火煎至两面微焦

4、放入配菜，翻炒均匀

5、放生抽1勺、老抽半勺、蚝油小半勺、白糖少许，炒出香味儿

6、加入清水煮开

7、大米洗净放入电饭煲，炒好的食材倒入电饭煲中，水量和平时煮饭差不多

8、按“精煮”或“柴火饭”键

9、开盖拌匀即可