1、准备好臭豆腐和毛豆米~

2、臭豆腐冲洗一下,用厨房用纸略吸干,我们只用10克左右的油,所以将臭豆腐一片为二更好操作~

3、锅加热放油~

4、将臭豆腐慢慢放入不粘锅,中小火或者小火慢煎~

5、我喜欢切点姜丝一块煎,不喜欢可以不加~

6、一面略金黄翻面继续煎~

7、两面都金黄后将豆腐拨至锅一边,用锅里的余油炒一下毛豆~

8、再将毛豆和豆腐一起慢慢翻炒一下~

9、锅里入盐、生抽、糖、水翻拌均匀,盖上盖子中小火加热片刻,最后收干出锅即可~

10、完成~

时间:2024-10-13 11:45:18
1、准备好臭豆腐和毛豆米~
2、臭豆腐冲洗一下,用厨房用纸略吸干,我们只用10克左右的油,所以将臭豆腐一片为二更好操作~
3、锅加热放油~
4、将臭豆腐慢慢放入不粘锅,中小火或者小火慢煎~
5、我喜欢切点姜丝一块煎,不喜欢可以不加~
6、一面略金黄翻面继续煎~
7、两面都金黄后将豆腐拨至锅一边,用锅里的余油炒一下毛豆~
8、再将毛豆和豆腐一起慢慢翻炒一下~
9、锅里入盐、生抽、糖、水翻拌均匀,盖上盖子中小火加热片刻,最后收干出锅即可~
10、完成~