轻轻松松爆炒花蛤

1、将花蛤、葱、蒜洗干净备用，由于是晚上我便没有加姜，如果怕腥气的伙伴可以准备3~4片姜。

2、将葱段一切两开，蒜切片备用。

3、锅里倒油、加热，待油温八成热，下葱蒜爆香。

4、将花蛤下锅翻炒，加料酒、蚝油、酱油，我没有加盐，因为花蛤不怎么吃盐，这几味调料已经够味，如口重可以根据自己的口味适当加盐。

5、待到花蛤全部开口，即可盛出，鲜香的爆炒花蛤就做好了，准备好碗筷、纸巾，打开喜欢的节目，开吃！