1、将食材备好
虾洗净切开去除虾线,放入姜片和料酒祛除腥味,蒜和葱切沫。

2、将大虾和蒜沫炒香
起锅烧油,油热下入大虾煎至两面金黄后捞出备用,再下入蒜沫炒香。

3、放大虾和调料翻炒均匀
放入大虾翻炒均匀,加入酱油、蚝油和白糖调味。

4、加水开大火收汁即可
加开水完全淹没大虾,下入葱花翻炒均匀,开大火收汁后就可以盛出食用了。

时间:2026-02-12 19:22:38
1、将食材备好
虾洗净切开去除虾线,放入姜片和料酒祛除腥味,蒜和葱切沫。

2、将大虾和蒜沫炒香
起锅烧油,油热下入大虾煎至两面金黄后捞出备用,再下入蒜沫炒香。

3、放大虾和调料翻炒均匀
放入大虾翻炒均匀,加入酱油、蚝油和白糖调味。

4、加水开大火收汁即可
加开水完全淹没大虾,下入葱花翻炒均匀,开大火收汁后就可以盛出食用了。
