超简单的凉拌西蓝花

1、准备食材：西兰花和胡萝卜

2、西兰花去掉硬根弄成小块

3、放开水中焯

4、胡萝卜去皮后洗好切成滚刀块

5、放到焯水的西兰花中一起焯熟

6、用盐，糖，醋，酱油，淀粉，花椒面，味精，葱花再加入一些水，做成汁

7、这是做好的碗汁

8、炒锅里放油，

9、油热后放入碗汁，烧熟

10、浇入盘中即可