酱香鸡爪鲍鱼煲

1、调好酱料备用；

2、鸡爪清洗干净放入姜片、料酒焯水，煮开后用凉水冲洗干净，控干水份；鲍鱼清洗干净，控干水份；鹌鹑蛋煮熟剥壳，划2刀比较容易入味；甜玉米切块；

3、锅中放少许油、加入冰糖；

4、出焦糖色后下鸡爪、鲍鱼煸炒；

5、煸香后加入鹌鹑蛋煸炒；

6、加入玉米块一起煸炒；

7、加入一罐啤酒，加入酱料，炒匀，煮开后转小火继续焖煮20分钟左右；大火收汁；

8、✅完成❗️