吃水果的学问

 时间:2024-11-01 19:31:58

1、关于空腹吃水果:①由于大部分水果都含有机酸,如果在空腹达8小时以上时进食,会对肠胃造成刺激而产生不适;②番茄、柿子均含柿胶酚,空腹吃易与较强胃酸凝结成难溶硬块,造成胃胀;③结合早餐,选食酸性较弱的苹果、桃子,且先吃水果后吃早餐。

吃水果的学问

3、关于应季吃水果:①选食当地、应季、熟透的水果,不仅口感好、营养丰富,而且农药残留少、不良商贩造假的可能性小;②春天多食调肝的青色水果,夏天酷热宜食红色水果养心,长夏余暑未消时吃黄色水果可健脾,秋吃白色水果润肺,冬食黑色水果以补肾。

吃水果的学问

5、关于吃水果误区:①一般人认为水果好吃营养高,可以代替蔬菜,其实除了烹调较难、不方便制作外,蔬菜的优越性远大于水果,不仅营养好、还不存在摄入糖过高的问题;②很多人喝牛奶时吃水果,这样很容易产生消化不良或腹泻。

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