生煎包制作方法

1、 将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟

2、 肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀

3、 再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯

4、 像包包子一样，收口向下。静置20分钟发酵

5、 将平底锅加热放油,排好包子,用小火煎至底部上色后,到入半碗水，加盖闷约10分钟

6、 出锅前撒上黑芝麻和葱花