香菇炒鸡肉的简单做法

1、鸡腿肉切块，加入盐‍，料酒生粉抓均香菇加盐浸泡，洗干净切块

2、香菇加盐浸泡，洗干净切块

3、锅里加入一点儿油，加入葱姜碎炒香

4、倒入鸡腿肉，翻炒变色

5、加入生抽酱油，翻拌均匀

6、倒入香菇碎，翻炒均匀。

7、倒入少量水煮一会儿，加入盐

8、大火收汁就可以啦。出锅，撒上香葱，可以拌面，下饭可香了