正宗豆腐脑的做法

   1，黄豆1斤用水浸泡10-12小时，

   2，将泡好的黄豆用分离式豆浆机打成豆浆，

   3，将豆浆铁锅内大火烧开烧开转小火继续烧3-5分钟。

   4，然后以每斤黄豆用8克葡萄糖酸内酯点浆，点浆时将酸内酯用少许温开水划开倒入容器中最后倒入烧好的豆浆，然后加盖捂15-20分钟即成豆腐脑，大功告成！

           注：不懂的地方，可电话免费咨询互相交流：17792010651,  15829656736,  QQ2799762426

食材

黄豆 500克

葡萄糖酸内酯 8克

水 4000克