不放酵母的玉米饼做法

1、玉米粉放入盆中，用70°左右的水缓慢倒入玉米粉中，将玉米粉烫一下，这样做出来的玉米饼松软好吃。

2、放入白糖，磕入鸡蛋，放入黄豆粉。

3、搅拌成糊状，面糊干可以加水，搅拌均匀盖上盖醒面30分钟。

4、面糊醒好就可以做玉米饼了。

5、不粘锅倒入食用油，用勺子舀面糊放入锅中，放入一颗蔓越莓，好看又好吃。倒入小半碗水，盖上盖中火烙制。

6、约15分钟左右，锅中的水已经干了，出锅装盘，松软好吃的玉米饼就做好了。