金牌大厨美食养生【红烧土豆】

1、主要原料

2、先把五花肉，土豆切块

3、炒锅倒油炸八角

4、放入五花肉翻炒

5、放入红糖翻炒

6、五花肉炒出油后烹入醋

7、烹入白酒，去腥

8、放五香粉、葱、姜炒香

9、放盐，少许老抽调味，倒入热水改小火炖制

10、最后五花肉快炖熟时放入土豆块，土豆块炖至绵软后大火收汁即可