舌尖上的24节气立秋之【火靠大虾】

1、葱切斜段拍一下，姜切片，虾解冻洗净就好；

2、爆香葱段姜片；

3、把虾头里的红油煸出来；

4、调一下焅大虾的料汁：酱油、白糖、醋和料酒；

5、把料汁倒锅里；

6、加点水焅一下等水差不多干了就可以；

7、出锅盛盘喽；