1、把南瓜洗干净 削皮 切成小块上锅蒸20---25分钟 用筷子轻轻一戳 能戳烂即可
2、把蒸好的南瓜放在一个大盆里（一定要用大盆） 把南瓜捣成泥状 静置5---10分钟 直到南瓜里面的水汽和热气散去冷却即可
3、南瓜泥冷却完后 在里面放入糯米粉 把糯米粉和南瓜泥掺和均匀 揉成一个光滑的南瓜面团
4、在南瓜面团里面加入适量的白糖以增加甜度 然后 把面团和白糖充分揉匀
5、在南瓜面团里面加入适量的气泡粉（增加蓬松度） 把南瓜面团揉匀 静置30---35分钟 直到变大为止
6、把南瓜面团分离成圆圆的球状 然后在案板上按压 变成扁状
7、把扁状南瓜面团放进油锅里 炸至金黄 捞出即可
