小炒黄粿的做法

1、客家黄粿 黄粿一块 火腿肠1根 蒜苗2棵 调料：热炒鲜露适量 调和油4勺 食盐适量 鸡精适量

2、把黄粿切条，火腿肠切片，蒜苗洗净切段备用。

3、热锅上火倒入调和油，待油温升高倒入黄粿翻炒。

4、倒入准备好的火腿肠和大蒜苗翻炒均匀。

5、倒入食盐和鸡精翻炒入味，这时候要轻一些了黄粿有点黏了。

6、倒入热炒鲜露翻拌均匀即可出锅了。