不用油炸的南瓜饼

1、南瓜去皮切薄片，放锅里隔水蒸

2、蒸7-8分钟后（具体时间根据南瓜多少来调整），南瓜软烂就可以了，盛到碗中

3、加白糖把南瓜压成泥，再趁热加入糯米粉，用筷子搅拌搅拌

4、然后用手揉粉至面团光滑即可，揪一小块面团，揉揉圆，再压扁，捏成圆饼，不用太薄

5、把饼全部做好，两面都沾点芝麻

6、起锅放少许油，加热到五成热左右

7、放入南瓜饼，用中火煎

8、两面都煎到金黄，南瓜饼有点鼓起即可

9、盛出放盘子，稍微冷一点再吃，非常的Q粘，甜甜糯糯