适合新手做的腌酸豆角

1、豇豆应该是嫩的，所以腌制的豆子有韧性。清洁后，让它在阳光下晒干。

3、没特意去买腌菜盐，直接用了家里的食用盐。

5、在水下剥大蒜比较容易。

7、泡脚一瓶

9、坛口加少量水，盖盖子，密封坛口7-10天，期间坛内发酵的气体会通过坛口的水冒泡，“咕咚咕瘼尺宰嚣咚”。豇豆变色即可吃了，酸豆角肉末,清炒豆角，搭粥,搭面非常好吃！