如何做南瓜型南瓜馒头

1、面粉、南瓜泥、酵母、清水混合，揉成光滑的面团。

2、放在温暖处发酵至2～3倍大，内里呈蜂窝状。

3、发酵好的面团取出反复按压排气，分成6个等大的小面团。

4、取棉线4根，摆成图中的米字形。

5、将小面团放置在线的交点中心，提起线头绑好。

6、全部绑好后，放在温暖处二次发酵大约20分钟，就好了，南瓜形状就比较明显了。

7、轻轻的取出棉线，冷水上锅开火蒸15分钟，蒸好后关火再闷5分钟。

8、完成，真的好看又好吃。