栗子怎么去皮

1、先将栗子洗净，注意栗子有些细毛，要先洗干净，否则后面划口后会影响里面的肉；

2、再一个个拿起票子，用刀从中间稍切个口子。其实有的可以直接砸裂；

3、放在盐水中，在炉子上煮5分钟，或者不加盐也行；

4、热过后趁热去掉板栗的壳和皮即可；

5、煮好后也就是熟的了，所以比较容易剥碎，虽然有的颜色也不太好看；