家常酱鸭的做法

1、将鸭腿冷水下锅煮沸后再清洗好用厨房纸巾擦干水份备用

2、葱切段，姜切片

3、锅里放油加热

4、下葱姜煸出香味

5、放鸭腿煎至微黄，再翻面煎

6、煎好样子

7、取另外锅放入所有调味料及鸭腿，加入一碗水时进行中小火卤上30分钟

8、等汤汁收浓后关火，

9、等凉了切块装盘即可