1、主料：白菜、血块、豆腐
辅料：鸡油或者猪油（可选植物油）、盐、姜、大葱、鸡精、八角、花椒粒、辣皮子2个
2、把白菜洗净切块，不能太大了，这样煮熟透，大葱，姜洗净切片和段
3、血块和淀粉切块，大小一样最好，如果嫌弃豆腐豆腥味的，可以焯水，这样不易碎
4、把火锅里加水，加大葱、姜片、八角和花椒粒，加蒸网，启动“火锅”程序，程序里有大火、烧到汤汁沸腾，出香味以后
5、把白菜和鸡油（如果爱吃牛油火锅底料，可以加点，味道超级好），加进火锅里，选择中火煮一会，白菜煮的快熟了
6、加血块和豆腐，继续启动“火锅”程序里面的大火，很快汤汁煮沸腾以后，可以转中火炖一会，比较入味
7、加盐和生抽搅拌均匀，继续煮到白菜和豆腐，血块入味
8、加鸡精搅拌均匀，撒上香葱段，即可以吃了
