为什么肥皂能去污

1、肥皂的主要成分是高级脂肪酸的钠盐或钾盐。

2、这些钠盐或钾盐的分子中，有一类叫“亲水基”，能溶于水；有一类叫“亲油基”，能溶于油。

3、当肥皂分子与油污分子相遇，肥皂中的“亲水基”溶于水中，“亲油基”则溶于油中。

4、肥皂分子既有“亲水性”又有“亲油性”，所以能把水和油联系在一起。

5、经过用手搓，使空气渗入肥皂液，产生泡沫，令肥皂液更具表面张力。

6、油垢污渍就这样被肥皂分子和水分子包围，逐渐溶解，脱离织物，最后被清洗掉。