苦味蔬菜是“火”的天敌吗

1、针对准妈妈上火的食淦甓特猩物而言，“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。

3、除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等，同样能清热解暑。

5、黄瓜也可以很大程度上辅助降火；而青橄榄泡茶对降火也很有帮助。