香椿芽怎么保存才新鲜

1、盐水洗净把香椿芽用盐水洗净。

2、剪掉芽梗把香椿芽梗剪掉。

3、焯水再热水焯一下。2分钟左右。

4、捞出焯好后，捞出备用。

5、晾干捞出后摊开，自然晾干。

6、裹上保鲜膜再用保鲜膜包裹，放到冰箱里保存可以存放一年不变味。