几个有用的厨房小常识

1、在器皿里煮一煮苹果皮或者梨皮，可除去器皿里的水垢。

2、当你切葱、切蒜或者洗鱼后，用盐搓搓手，可以洗净味道。

3、菜板用久了，会有一种异味，可先用淘火水浸泡10分钟，用再碱和食盐水洗刷，然后用热水冲洗，异味即除。

4、 煮有异味的咸肉时，在锅里放几个钻了孔的核桃同煮，咸肉的异味即会消除。

5、洗涤猪肚、猪肠时，淋一勺泡菜水揉搓片刻，能有效去除腹臭味。

6、菜刀生锈，用萝卜或土豆蘸少许细沙擦洗，除锈既快又好。