龙船饭的做法

1、将鱿鱼、香菇、四季豆、红辣椒、葱洗净、切成小粒。

2、锅烧热，放油，倒入鱿鱼粒、香菇粒、四季豆粒、红辣椒粒，稍炒片刻。

3、加入隔夜粳米饭，改小火，翻炒均匀，出锅前放入葱粒，加入适量的盐，出锅。