怎么做粥底火锅

1、籼米加水浸泡30分钟，沥干后放入搅拌机打碎。

2、加油、盐拌匀倒入锅中，加水大火煮沸。

3、转小火煮30min至粘稠，过滤出米汤。

4、姜丝、葱丝、红枣、枸杞、虾、竹蛏、文蛤、娃娃菜、肉片、西蓝花、包心鱼丸倒入米汤。

5、美味的粥底火锅就做好了。