油炸菜盒子的做法

 时间:2024-10-12 15:23:02

1、先炒好肉末,再加入蛋液炒熟晾凉,加入韭菜碎、泡好的粉丝碎,调入适量的盐、鸡精、蚝油和黑胡椒,搅拌均匀。

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3、切成两团后,做成长条状,切成小剂,均匀地撒上干面粉。

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4、用掌心按压后,用擀面杖擀成圆形,中间厚,边缘薄。

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5、加入韭菜馅,两面捏紧成菜盒子。

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