萝卜丝丸子汤的做法

1、萝卜削皮

2、用擦子擦成细丝

3、将萝卜丝焯水后，浸泡在凉水中

4、将凉水浸过的萝卜丝捞出沥干水分

5、猪肉馅内放入十三香、鸡精、盐（半勺）、淀粉、生抽，并打入1个鸡蛋后，沿一个方向搅拌，使肉上劲

6、小葱切碎备用

7、锅内少油烧热

8、放入1升水后烧开

9、将搅好的肉馅做成1元硬币大小的丸子下入锅中，中火烧开至丸子浮起

10、下入备好的萝卜丝烧开，放入适量盐，撒上胡椒粉，葱碎。萝卜丝丸子汤就做好了

11、装到碗中，开始享用