1、1-2.将刀豆切成小段
3-4.番茄切成小块
5.洋葱切成小块
6.在平底锅里倒入少许油
2、7.中小火先放入洋葱炒香
8.放入番茄翻炒几分钟
9.放入盐
3、10.中火加热约10分钟
11.放入搅拌杯里用搅拌器搅拌
12.得到新鲜自制的番茄酱
4、13.根据包装上的时间在盐水里煮意大利面、
14.同时在平底锅里倒入少许油，稍微加热并加入刀豆。
15.搅拌大约5分钟，加入意大利乳清蛋白（Ricotta vaccina ）
5、16.加入一勺煮面的汤加热搅拌
17.关掉热源。熄火后，加入柠檬皮碎末
18.加入排水后的意大利面，小火
6、19.再加一点煮面的水，搅拌烹饪一会儿，直至乳脂状达到一定稠度，关火
20.在餐盆底部铺上番茄酱
21.然后在上面装盆意大利面。这样地道的意大利乳清干酪面便完成了。
